文末福利|此文可食用,减肥者慎入

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文末福利 | 看!立信方枕粽来啦!
绿杨带雨垂垂重
五色新丝缠角粽
谈及端午
除去赛龙舟、插艾草
最不可少的当然是香香糯糯的粽子啦
今年立信餐饮
为师生们准备了多种口味的粽子
甜咸皆有,老少适宜
一起来看看吧~
(文末有福利~)
鲜肉粽
作为经典臻品之首
大肉粽必须拥有姓名
精选五花肉经腌制后
整块埋入糯米粒粒的怀抱
咬一口让人唇齿留香
蛋黄鲜肉粽
大块五花肉还不过瘾怎么办
嘿嘿,别急
塞上一大颗浸透老抽的完整咸蛋黄
肉脂香气渗入咸沙醇香
一次满足两个愿望
蜜枣粽
大粒去核红枣嵌入糯米中
(超贴心有没有!!!)
一口下肚,饱腹感满足感一百分
软糯甜蜜,馥郁香甜
赤豆粽
赤豆捉迷藏般分布在糯米中
沙糯绵延在嘴里回甘无穷
豆沙粽

糯米中和了豆沙的醇厚口感
浓淡两种甜度相交织
甜而不腻

绿豆芝麻粽(限量)

盛夏消暑益气的绿豆
搭配饱满、油香十足的黑芝麻
柔软香甜,是谷物的美妙结合
味道与“粽”不同的它
给初入夏的人们一种独特的感受

粽子是怎么包成的?
      ——厨房探班
第一步:挑选大小合适的芭蕉叶/芦苇叶洗净,浸泡待使用。
第二步:将糯米、蜜豆、绿豆等提前冷水浸泡2-3小时,五花肉切块加入调料腌制。(粽粽小科普:因为糯米与其它的用料需要煮的时间不一致,通过预先浸泡可以使粽子的熟烂度更好,口感软糯)。
第三步:挑选3、4片叶片,以让人眼花缭乱的多样手法卷起,倒入混合好的内馅,折叠包裹。(在现场的小编实在是学不会……)
第四步:用麻绳/芦苇缠绕粽身,固定好后再打一个美丽的结。
第五步:入锅加水,小火焖煮六个小时,阿姨说:粽子的香,就是要闷出来的!
粽子多以芭蕉叶包制
叶片清香馥郁
但考虑到师生口味不一
也有部分芦苇叶包制版本
味道更浓厚
目前食堂供应的粽子种类有:肉粽、蛋黄肉粽、蜜枣粽、豆沙粽、赤豆粽等。陆续也会有其他新口味上市,期待大家去探索呦!
鲜肉粽(150g)2.5元
大肉粽(160g)5元
蛋黄肉粽(150g)3.2元
蛋黄肉粽(160g)5元
蜜枣粽 2.5元
豆沙粽 2.5元
赤豆粽 2.5元
浦东校区:第一食堂&第二食堂一楼窗口
松江校区:学子食堂一楼窗口

即日起至6月7日(端午假期结束)
主打早餐供应,午晚餐限量供应
此时的你是不是已经跃跃欲试了
现在,只要在推文下方与我们互动
就有机会获得学校后服中心
送上的粽子大礼包一份
互动话题:
你最喜欢吃什么口味的粽子?
如果是你,你会包什么创意口味的粽子?
活动要求:
即日起至5月26日晚8点
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点赞数前40名的师生
快!让小编看到你们挥动的双手吧!


文字/姚岚
摄影/王一凡、郑若雨、王妤彦、尹祺煜
排版/刘一鸣
责任编辑/张嘉薇
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