miniko探店 | 去了999次的泰式海鲜火锅,终于开到了太古里!

这是miniko的第1024篇原创文章
biè说话,看表情
本期福利:由“集渔?泰式海鲜火锅(太古里店)”提供的5份价值210元免费双人套餐,参与方式,请在公众号对话框回复关键字:集渔。
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2.关注/进入公众号
3.点击最下方对话框,输入“集渔”(输正确哦)
4.中奖名单7月7日周六公布!
太古里店开业福利
开业7.6-7.8三天
全单6.8折
作为(自封的)泰国皇室的小公举
又是(公认的)美食界一抹万金油
最近时常收到酱紫的疑问
“miniko,我最近在泰国普吉岛旅游
看到一家「集渔」,这是山寨的吧”
刚得知这个消息时
miniko的心里是万分的义愤填膺
这年头“冒牌货”都山寨出国门了吗
作为从科华店吃到华阳店
「集渔」的铁杆脑残粉
miniko哼哧哼哧跑去求证得知
原来在泰国普吉岛的
不是山寨、不是冒牌
真的是「集渔」十几年的老店
广受当地人追捧的品牌发源地
大家阔以放心去泰国普吉打卡啦
鹅且,不仅乳此
「集渔」还将“魔爪”伸向了成都CBD
太!古!里!
到底是什么给了「集渔」勇气
敢开到泰国在“泰”岁头上动土
敢在寸土寸金的春熙路商圈
坐拥一栋三层楼的绿野仙踪

太古里旁的绿野仙踪
从「集渔」开业至今,miniko阔以说是“从小吃到大”,每每思念“家乡”泰国时,就要到这里一解相思之苦。「集渔」应该深谙miniko的思乡之情,将3.0版本开到了成都CBD!!
这一次的「集渔」好似隐于闹市的一方绿野仙踪,在外是CBD形色匆匆的熙攘人群,而一走进这里,像是穿越进了童话故事里藏在丛林里的三层宫殿。
透亮的色调,遇上生机勃勃的成荫绿植,简单的烫金线条,规则精细的设计,又将这里的高冷一笔一划地勾勒出来,坐在这里,好像将自己与外面的炎热与嘈杂都纷纷隔绝开来。

「集渔」3.0里的照明装置也是大有来头!选用了德国进口的高科技材料,色温和亮度还能根据温度变化而变化,是设计师为专门太古里店量身定制的!(此处应该自拍256G)
夜幕降临的时候,白日里生机勃勃的丛林也仿佛安静下来,束束灯光或明或暗地透出,却又衬得周遭越发的舒适与恬静。

还是那一抹最熟悉的味道
“勿忘初心”应该是miniko喝下第一口汤时,脑海中出现的第一个词语。还是原来的配方,还是熟悉的味道,还是那一锅招牌鲜料冬阴功汤!
4个小时熬制而成的鲫鱼汤,乳白的汤底,加上包裹着香茅、南姜、泰式小米辣、干葱、柠檬叶等的独立鲜料包和秘制底料,最后还是以那一颗新xuan的椰子汁结束点睛之笔,满满的都是热带气息~
五种特色的蘸碟,每次都想每种口味来一份,不管是酸爽的泰式风味,还是热辣的川式风味,统统get?实不相瞒,每一款蘸碟都想配一碗米饭吃掉~
根据点餐人数而配的“海鲜军舰”拼盘还是一如既往的丰富多彩(这次点的是3人份哦~)
◆ 泰国大虎虾◆
每次来到「集渔」必须嘀嘀嘀打卡的泰国大虎虾,每天新鲜空运而来,刚一端上桌,就能看到只只大虎虾都手舞足蹈,甚是鲜活,据说这是成都唯一一家有大虎虾的泰式火锅哦~
下锅不一会儿,一只只的虾都羞红了脸,接着为它们宽衣解带(*////▽////*)不愧是漂洋过海的大虎虾,每一只都灰常的拽实~
◆鲍鱼◆
活泼好动的鲍鱼,仿佛感受到夏天的热辣,不时地扭动寄几妖娆的腰肢~
△后面那只估计正在蹦迪
◆海蟹◆
就是它!就是它!为了给拽实的它pie一张帅气的照片,miniko的手指不小心被它夹住了嘤嘤嘤
◆大青口◆
新西兰进口的现开大青口,裹着浓醇的冬阴功汤底,感觉自己尊的置身于泰国海边,晒着太阳,听着海风,吃着海鲜~
◆野生天鹅蛋◆
duang~duang~duang~打开这份天鹅蛋,突兰有一种被求婚时打开钻戒盒的感jio(说得好像被求过婚似的)
◆生蚝◆
吃海鲜不吃生蚝的话,那尊的是暴殄天物了!肥美的生蚝肉,一口下去,浓浓的满足感瞬间侵占整个味蕾~
◆虾滑&鱼滑◆
手打的虾滑和鱼滑,因为经过了若干次的捶打,肉质灰常紧实有嚼劲~
◆炒鸡丰富的拼盘◆
入口即化的巴沙鱼,嵌满虾滑的竹荪,Q弹的鱿鱼圈,劲道的裙边,一口一个的花甲…一份“军舰”,好像大海都被我吃空了~
◆田园时光◆
满满吸收了酸酸辣辣冬阴功汤底的蔬菜,“山珍海味”吃满足之后,是时候回归“田园时光”了~

还原最正宗的泰国风味
在「集渔」,不止有纯正的冬阴功汤,和漂洋过海的生猛海鲜,还有每一口都带着海风的最正宗的泰式料理!
? 招牌咖喱蟹
一端上桌就被那一抹香浓的咖喱味牵着鼻子走了~金灿灿的咖喱包裹着整只螃蟹,透着诱人的光泽~
一口咬下去,蟹肉在舌尖上慢慢化开,整个味蕾都被纯纯的咖喱覆盖,想把蟹壳每一个角落都吮吸干净~
? 泰式酸辣虾刺身
虾の杀手miniko必必必必点的一道菜!冰凉凉的虾刺身,带着本身的甘甜、大蒜的香、还有秘制泰式酸辣酱特有的酸爽~
一口就是一个,柠檬的微酸和薄荷的清爽更是锦上添花,多种口感糅合在一起,竞相在舌尖上绽放!

无限量的小吃,我可以吃到天荒地老
限量精品
「集渔」是一个神奇的地方,因为在这里,光是小吃就能吃到饱!哈根达斯魔幻冰淇淋、醇香奶油焦糖布丁、芒果糯米饭、三文鱼春卷,每人只能选择一种,除此之外所有的甜品小吃通通免费吃!不限量!
不限量甜品&小吃
海鲜炒饭:miniko最爱的海鲜炒饭,一揭开盖,鲜香的气息糅合着铁板炒饭独有的香味瞬间扑鼻而来~
满满的虾肉和Q弹的杏鲍菇,说来真是没出息,每次来到「集渔」首先就要干掉一整碗,要不是朋友奋力阻止,我可以光吃炒饭吃到撑~
初恋布丁:女孩纸嘛~装主食的胃和装甜品的胃——是两个胃,即使刚才吃得再多,这爽口嫩滑的布丁,我也还能再吃n份!哦不,n+1份!
玉米棒:酥脆的外壳里包裹着的竟是香甜软糯的玉米粒,轻轻咬开,颗颗饱满的玉米粒和那盘布丁一样——甜过初恋
▲你看你看,连玉米都是爱你的形状
还有超多不限量的小吃——西米露、奶油坚果饼干、炸土豆、炸鸡排…每一次都是饿得扶着墙进去,再撑得扶着墙出来~

集渔?泰式海鲜火锅
划!重!点
太古里店开业福利
开业7.6-7.8三天
全单6.8折
听过开车限号,买房限购
听说过吃饭还要限号的吗
是的,没错
为了挺高服务质量
太古里店开业期间
??每天限量接待??
每天中午限号80桌
10:30拿号,11:30叫号用餐
每天晚上限号120桌
16:00拿号,17:00叫号用餐
(开业活动期间只能现场排号哦)
太古里店(旗舰店)
地址:成都市锦江区下东大街169号
晶融汇2期洋展购1号门
电话:17781675480 17781679842
营业时间:周一至周日 10:30-23:00
华阳店
地址:成都市双流区华府大道一段52号
电话:17726422511
营业时间:周一至周日 11:30-22:00
科华店
地址:成都市武侯区科华街5号附2号
电话:17760511200
营业时间:周一至周日 11:00-22:00
泰国普吉店(总店)
地址:239 phrabarami Road patong Beach
Phuket Thailand 83150
人均:110元

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