无水柠檬酸(自制冰雪琉璃·Q·雅·蕾玥瑷雅·曦梦月·熔岩灯 | 正经玩)

无水柠檬酸

近日
一位朋友向小编炫耀他新买的熔岩灯
效果炫酷
小编十分羡慕
哼,氪金是不可能氪金的
俺要自己搞一个!

分析完原理之后
发现也并不难
学物理的人生就是这么朴实无华,且枯燥

实验器材
所标杯、透明烧杯、泡腾片、油、水(可加色素)
实验过程

在玻璃杯中首先倒入一定量的水
(水中加色素效果会更酷)
再加入一定量的食用油

静置两分钟

将泡腾片投入杯中

HOOOOOOOO!!这就是传说中的美丽的
冰雪琉璃·Q·雅·蕾玥瑷雅·曦梦月·熔岩灯吗?

原理解说

这是怎么一回事呢?
水和油拥有不同的密度,密度较小的油浮在密度较大的水上方(这个都不会的,来人啊,叉出去!)。

泡腾片放入水中会产生好似沸腾式的现象,是其中崩解剂的效果。崩解剂包含酸源和碱源两部分,如无水柠檬酸和碳酸氢钠。无水柠檬酸,也称无水枸橼酸,是一种溶于水的有机酸,常用作视频中的调味剂。碳酸氢钠分子式为NaHCO?,也就是生活中常见的小苏打,是一种易溶于水的碱性物质。和酸性物质反应,会强烈分解生成大量二氧化碳,因此制作糕点和饼干时,常加入碳酸氢钠使蛋糕变得膨胀疏松。

反正都是白白的粉末就对了
 
将泡腾片放入水中,酸和碱发生中和反应,快速产生大量CO2气泡(小编敲黑板:千万不可以生吞泡腾片哦!)
 

仿佛又回到了高一的那个下午
 
CO2气泡使液体翻腾,进一步促进泡腾片的快速分散、溶解。除了崩解剂,泡腾片中还含有粘合剂、食用色素、维生素等。实验中,泡腾片中的色素和水中原有的色素产生叠加效果,使液体的颜色改变。
 
不知道为什么,看到这种图就感觉舌头痒痒的
产生的气泡上升的过程中,裹挟了一部分带有色素的水穿过油层,就形成了好似岩浆一般翻腾的美丽效果。
 
达到表面后,气泡和水就分道扬镳,各回各家各找各mom,气泡消失在茫茫的空气中,彩色小水珠失去了气泡的浮力加持,又回到了底层的水中,准备蹭着接下来产生的气泡,再来一次刺激的穿越大气油层之旅。

也有一些彩色小水珠在油水分离的界面,由于表面张力的原因,暂时被困在了食用油的一侧,无法回家,也许这就是“放飞自我”的惩罚吧。看到这里,每天读完文章还不点赞的同学们,你们感觉到杯哥的凝视了吗?

上期回顾NO.220 如何成为一名“芳心纵火犯”? | 正经玩
01.DEVC++ 9.11的实验分享如下:
02.厚朴&苦參的实验分享如下:
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09.陈醋不酸的实验分享如下:
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11.甜橙的实验分享如下:
12.chenfang的实验分享如下:

投票时间于9月23日零点截止
票数前 三名 将获得 《科学是什么》 一本 
               分享赢得纪念品          对于 本期实验 的投稿
我们将在 下期 进行投票
我们将为票数最高的 两位 同学
送去 所标杯 一个

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