miniko探店| 海鲜,火锅,甜品,网红Style,年底聚餐地选Ta就够了

这是miniko的第877篇原创文章
想把天下的海鲜,都煮进这锅汤里!
本期福利:由“集渔·泰式海鲜火锅”提供的3个价值210元的免费双人餐,参与方式,请在公众号对话框回复关键字:集渔。
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3.点击最下方对话框,输入“集渔”(输正确哦)
4.中奖名单1月13日周六公布!
每每到了年底,聚餐都会成为问题
去哪里吃,去吃什么,地方够不够大
公司的HR简直头都要炸裂了好么?
吃火锅显得太平常一般
吃西餐显得不够有热度
吃海鲜好像还蛮贵的哦
那就让miniko悄悄告诉你
我有一个年底聚会绝佳去处
有你们最喜欢的海鲜
比火锅更加精致一点
性价甩西餐好几条街
这家店就是
集渔·泰式海鲜火锅
2018年,我想吃个不一样的味道
这可是miniko一个月要来打卡好几次的店
毕竟是我百吃不厌的泰式海鲜
墙裂推荐过好几次呢~
人人都拿着爱的号码牌排队
往期文章
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双手奉上,我在成都光顾最频繁的泰式海鲜火锅
miniko温馨提示,平时每天晚上6点以后基本就要排队了哦,周五和周末5点左右就要排队,中午去一般都不打挤哈!关于排队只能帮你到这里啦~
?别的我不敢说,吃完这锅绝对增进感情?
作为一个喜爱泰国的小公举,miniko到泰国不是做spa就是喝冬阴功汤,所以我的味蕾对成都的泰式火锅特别挑剔。别的不说,集渔竟然能让我吃N次以上,就足以证明这家店的味道确实正宗!
锅底做泰式火锅,最重要的不过两部分,一是海鲜的品质,二是汤底的味道。集渔家的锅底看起来很简单,其实大有奥义。用鲫鱼熬制出奶白色的汤汁,加入新xuan的上等进口香料,且当着客人的面现场熬制,底料完全能用肉眼可见,不玩虚的~
集渔家有四种口味的锅底,而最传统的鲜料冬阴功锅又深入我心,所以当它端上桌时,我的心开始颤抖,毕竟花了足足3小时熬煮的鲫鱼汤,miniko又怎么能把持得住?特别要说的是锅底会限量哦,因为每天现熬,来晚了就木有啦~
况且这口锅还是双立人耶~4位数的锅来熬制48元的汤?我的心怎能不颤抖!
鲫鱼汤煮沸后,倒入包裹着香菜、南姜、泰式小米辣的独立料包,全都是最新鲜的原材料,汤底瞬间被染色,最后再倒入新鲜的椰汁,香浓的味道立马飘散开来,十分诱人。

值得一提的还有集渔家五花八门的调料,味道被分得很细,辣的,不辣的,酸的,特殊的,大众的,只要你想要,集渔都能给你。
豪华青龙虾头盘这一盘具有东南亚气息的海鲜,摆盘相当好看,鲜艳的色彩瞬间勾起miniko对它的食欲,特别是小青龙那肥硕的屁股,一看就hin饱满~
轻轻拨开,它那白皙的肉体便露了出来,带着些许透明的它显得非常美好,往酸香的汤里一丢,满怀期待的等着它蜕变的样子。
连吃个龙虾都是爱你的形状。饱满的虾肉非常鲜嫩,牙齿咀嚼它时还能感受到它那弹润的肉质,丝丝纹理把味蕾和理智全都占据。要是把整只龙虾一个人享用掉,那一定是世界上最幸福的事!
八爪鱼也是不能忽略的美味,每次miniko吃海鲜都会点它,毕竟作为一枚软软的小可爱,谁不喜欢呢?这份海鲜盛宴里还有裙边、北极贝,个个都是不能割舍的美味,那就全都吃掉好啦~

海鲜军舰最让人期待的莫过于海鲜军舰了,一大堆海鲜聚集在一起壮观得让人咋舌,抱起来犹如在举重,它应该是我生命中不能承受之重~
这艘军舰太沉了,简直抱不动,用力到表情都要变形
他们家的虎头虾个头你不是不知道,是一般虾的一半大,完全像个憨厚的小汉子嘛。
右边是集渔家的虾虾
刚拿回来的时候还在篮子里活蹦乱跳,在向世人诉说着它们的不服输,这傻大个儿连送货大哥都怕,一直说,“这太猛了,我都不敢把手伸进去hao,戳死我了!”
煮好后的它更加诱人,不顾烫手,直接剥开,不用沾酱料都很入味,酸香甜被体现得淋漓尽致。

鲍鱼快把半个手掌都占据了,乳此新鲜的鲍鱼让miniko难以抑制心中喜悦的心情,一把拿起往锅里放。

比手还大的生蚝,多吃总归是对男女身体有好处的,来吧,让生蚝安抚你无处安放的灵魂~
肥硕的青口,一直被miniko追捧,能在集渔吃到这样大 的它,突然觉得自己好幸福。
扇贝肉煮好后的它更加白润Q弹,像一颗珍珠一样。
饱满得要冲出贝壳的天鹅蛋,谁吃谁知道它的美味~
大概miniko的前世是处女座吧,一盘海鲜煮好后还要被我摆成这个样子才肯下筷子吃,毕竟作为精致的猪猪女孩,摆盘还是必要的。每一种海鲜都很鲜嫩,咬起来灰常Q弹,一整盘下肚我都是不嫌多的~
那我就不客气啦哈哈
竹荪虾滑集渔家推出的新菜品,刚一出来就成为了炙手可热的网红,好多人吃一次它便再也不能忘记它的味道。看似朴素的外表,在锅里沐浴后被渲染上了橙色,娇艳欲滴的样子就很撩人胃口。
轻咬一口,竹荪的脆嫩瞬间占据整个味蕾,虾滑犹如夹心一般被挤出,在嘴里的所经之处都会掀起一番味觉翻滚的波浪,酸酸的汤汁与它融合得恰当好处。
虾面“biu biu biu ~”让我用它击中你的心~看着像一把枪的造型,miniko很难想象这是个什么东西,结果小姐姐拿着像哆啦A梦的竹蜻蜓一样的把柄旋转时,才发现里面装的是虾面,面条全靠手工挤出来。

挤出来的样子暗暗的让在座的处女座爽了一把,流畅的线条看着真的很让人舒服。大约两三分钟就可以捞起来吃了,仔细看还能看到虾肉泥的身影,虾面的口感很饱满,一口咬下尽是汁水,透露着鲜香。
荤素拼盘海鲜多吃也不会腻人,但有了蔬菜的陪衬更加完美。酸辣味的锅底香味完全融入进了素菜里,感觉多吃几口都会变瘦呢~

限量精品五选一吃完你们心仪的海鲜套餐,miniko还要跟你们推荐一下集渔家精品。我之所以这么心水集渔,除了美好的海鲜,还有免费的点餐前酒和餐后甜点。
●意大利卡西特气泡酒
最惬意的事情莫过于餐前小酌几口了,打发一下等待的时光,西餐的精髓融入进这家店,让整个人的心情都变得很愉快。
●芒果糯米饭
泰国进口的粘米细心的捏成寿司米,生鱼片变身刺身芒果,酱碟当然是甜香可口的椰浆,吃一口便迫不及待的想吃第二口,美味满分!
●三文鱼春卷
春卷一直都是miniko心中最柔软的一部分,毕竟有着小时候浓浓的回忆,当春卷里包上三文鱼,传统加创新可以说是非常令人惊喜了。
●醇香奶油焦糖布丁
五选一里没有一样miniko能割舍得下,醇香奶油焦糖布丁更是软绵绵的,像极了小鸡仔毛茸茸的身体,一口下去尽是奶香,选它,你一定不会后悔!
●哈根达斯魔幻冰淇淋
作为一个出色的餐厅,当然哈根达斯也是要有的,现在可以免费吃到哦~
不限量的小吃和甜品除了以上的精品只能五选一,以下的小吃完全是免费不限量的!满满一桌你想吃什么点什么,完全不用担心海鲜吃完了没吃饱,一顿饭就这么草草收场的遗憾。
满满一车车的小吃和甜品,你能吃下就拿走,感觉超值的有木有!
●洋葱圈
洋葱圈的样子特别可爱,圆圆滚滚的形状让人想要狠狠宠爱它~沾一点集渔家秘制番茄酱,一点酸酸的,好吃到哭!
●小土豆
椭圆的小土豆也是让人hin惊艳,外皮酥脆,咬下一口却是细腻润滑的土豆泥,十分让人惊喜。
●炸鸡排
没想到吧,这家店还有炸鸡排~妥妥的把爱肯德基的小孩也照顾到,它的味道更加香脆,像雪花一样的表层很是惹人喜爱,沾点酱,好吃得话都顾不上说。
●初恋布丁
而这款布丁,据说曾经某位吃货少女一口气吃了13个……13个啊,你真的和密子君不是姐妹?
●奶油坚果饼干球
明明像软萌冰淇淋的它,却没想到是饼干做的,非常厚实,里面加了坚果和巧克力片,每一口的咀嚼声,都汇聚成它闪耀的光辉。
●梅子冻
梅子冻里还躺着一颗圆润的梅子,看似如汤汁一般的它,用勺子一舀才知道它的真面目~果冻有点酸酸的,十分开胃,吃完这一杯,感觉自己的肚子还能再撑点海鲜。
●热饮
草莓奶昔和红枣茶的点击率很高,一款适合小女生,一款适合成熟女性,都是很健康营养的饮品,多喝有益处~

?聚会什么的,有集渔就够了?
每次聚会除了要找一个好吃的地方,还得看环境。到集渔完全不用担心没有私密性,地方不够大等问题,你们要在包间里狂嗨都是No problem的。

除此之外,集渔的环境就如一座巨大的花园,在满足你的硬性条件的同时,还能满足你想要浪漫的情调。无论是窗边还是墙边,一坐过去都有种文艺的气息。

毕竟散发着英伦风的它,非常具有小资情调,一楼被作为茶水间,等待用餐的时候还能享受到温暖的服务,十分贴心。

这么好的一家店
还不告诉你的HR扫码预定?
集渔·泰式海鲜火锅
地址:成都市武侯区科华街5号附2号
(蓝色加勒比广场附近)
电话:17760511200
人均消费:108元左右
营业时间:周一至周日 10:30-22:00

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