miniko探店 | 全场菜品5折!双11当天,吃定这家火锅了!

这是miniko的第1478篇原创文章
这个秘密鹅只告诉心爱的你悄咪咪de:双11当天 全场菜品5折5折啦!?「浅喜火锅」我司来惹
冬天来了这就意味着…
?火锅该闪亮登场了?
虽然一年四季春夏秋冬都在吃火锅
氮素 吃货总得为寄几的嘴找点借口
何况这家火锅还全场菜品5折
且不是你想的那种简单滴火锅
介里有各种甜品、小吃、鲜榨
1500㎡的堂子走进去就不想出来
如此天大的好事 还不立马告诉
家里的粑粑麻麻七大姑八大姨们
咳咳
为了这场火锅盛宴 干杯?
「与其深爱 不如浅喜」
1年前,它还是另一幅面孔。1年后的今天,在专业团队的不懈努力下,它跟成都人见面了。迎面扑来的设计感,仿佛将它包装成一个雅致又涂着红唇的成熟女性,隐约中透露出一丝丝不拘。
初次到来,暗红色的主调加别具一格de雅致,时不时惊鸿一瞥,两旁绿植和错落有致的竹子将它的闲趣凸显的淋漓尽致,热气腾腾的烟雾好似让人忘了竟身在一个火锅店。唯有浓郁麻辣的火锅味儿让人回了神。在这偌大的火锅之城—成都,它竟显露出另一派风格。
墙壁上没有挂画,能看到的是一道道光与影。且每张桌子上的灯光都是可单独开关的,风口设计是其他火锅店两倍,吃完丝毫闻不出味儿,细节灰常到位。(在后厨参观一圈后,miniko更是佩服的五体投地,小吃间、配菜间、洗碗间…每个分配的清清楚楚,走一圈治好强迫症?)
甜品店才有的可口甜品?
现点现做的美味小吃?
新鲜鲜榨的解辣果汁?
在这齐齐上阵为你带来一场美妙的味觉风暴
?边吃火锅边吃甜品,再也不用转场啦

边吃甜品边涮火锅,一口麻辣一口甜!介样的搭配,试问哪个女生能抵得住?
电梯直达2楼,走进大堂后甜品柜映入眼帘。来一份伯爵戚风蛋糕,让空气感在嘴里化开。淡淡的奶油敷上嘴唇,软软的蛋糕散发着浓厚的香味~
?香酥蟹柳、虾仁鲜肉饼、芒果糯米饭、艾蒿果子、红糖糍粑…
众多小食里miniko一眼就相中了ta!别家吃不到的虾仁薄饼,在这可以get啦√
做小食,「浅喜火锅」是认真滴!干净明亮的厨房里,每一个物体都有它专属的位置。看师傅炸虾仁薄饼,心里一阵窃喜,wow,这个料也太足了!
在油锅里翻滚出锅的虾仁薄饼,泛着金灿灿的焦黄色~
随手拿上一块,内里满满的馅,猪肉、虾仁、马蹄三者合为一体,大咬一口,酥脆掉渣,满口的肉肉,miniko心都要化掉了吼!
?大多火锅店没有的鲜榨,「浅喜火锅」满足你!
明档档口,新鲜水果摆在上面,客人下单后现切现榨,不加任何添加剂,天然口感一口消除你的麻辣~菠萝+橙子混合一体,带来的口感尊滴绝妙,一口就能拉你回到清爽的夏日~(当兰咯,精酿啤酒and茅台介里也是应有尽有哈~)
锅儿一上,麻辣醇香的火锅儿味立刻灌满鼻腔,身体里的每个细胞都被这麻辣之味唤醒,看这红彤彤的海椒和浮在表面的花椒,av8d,开火准备涮起来!

?所有菜品里,它站C位!来了若是不尝尝“浅喜血毛肚”那阔真是遗憾咦~
为何叫血毛肚?和普通毛肚有何不同么?别急,miniko马上为你解答这连环两问。ta,可是毛肚里的珍宝!解剖10头牛才遇得上一份血毛肚,为何咧?这是因为解剖时的失误让血灌满了牛的毛肚,浸泡出的血毛肚,口感加倍爽脆!透着淡红色的血毛肚长满了“刺”,这品相、这质感、这大小,一看就是毛肚中的精品!?在沸腾的锅儿里七上八下一番,起锅的毛肚滴着红艳艳的汤汁,顺势在清油碟里翻转一阵,大片放入口中,此时你定能听到嘴里发出的“咔滋”声。
菜品上,「浅喜火锅」从不讲究花枝招展de摆盘,但品质上,ta绝不低头。
一份澳洲和牛上脑,给miniko的眼球来了场红色洗礼。娇艳欲滴的颜色,爱了。
呐,脸蛋大小的澳洲和牛上脑烫起来超带劲儿,薄薄一片,入锅烫个几秒后下口,将ta的鲜嫩醇香饱揽腹中。

跟别家鲜鹅肠不同的是,它家鹅肠选品更严格,只选鹅肠头上的那端,更宽更嫩,入口的滋味,当兰不摆咯!
为了让食客品尝到ta最原本的鲜味,「浅喜火锅」在鹅肠下放了冰渣,上桌的鹅肠不仅红嫩,还泛着水泽~啊,怎一个鲜字了得!
呐,好的鹅肠便是如此!下锅煮上再久也不会蜷缩,起锅时依然舒展。你看这又宽又长的鹅肠,有木有心动?嘻嘻嘻,来碗鹅肠面叭,“哧溜哧溜”将它一次吃个爽!

成都人对麻辣的喜爱,就体现在这份“双椒月牙骨”上!大把大把青红椒齐上,来个混合双打!
小时候最爱吃有脆骨的肉肉,好似一口下去,嘎嘣嘎嘣的声音充满整个屋子般,听的人神清气爽~
现在!来浅喜吃火锅,点一份双椒月牙骨,再次感受脆骨在嘴里尽情绽放的声音。

吃腻了火锅店儿的“大众菜”,来点儿与众不同的!在这深秋11月里,抓紧时间感受鳝鱼肥美的肉质叭!
现点现杀的土鳝鱼,尊滴hin肥美!呐,看图就知道咯!每根土鳝鱼足足有三根手指那么宽,哐当下锅,趁着鲜嫩打捞起来,再在最佳赏味期里品尝它,啊啊啊啊!爽!
不吃不知道,一吃吓一跳?原来火锅里煮鳝鱼是如此绝美!麻辣醇香的汤汁渗进鳝鱼,一口一个,滑嫩的口感好似蛋液拂过舌尖~
?
嘻嘻,签签鸽郡肝登场,又吃串串又吃火锅儿!
吃过鸽郡肝的人儿,其他郡肝怕是再也入不了眼咯。一把下锅,拿起来依然个个饱满,丝毫不缩水滴,签签串起,食用起来灰常方便!
提前码了料的鸽郡肝在锅里一煮,更加入味啦!吃它,左右开弓才是最佳的食用方式。(因喂一眨眼可能就被抢光了)当麻辣的汁水迸进嘴里,才体会到什么叫原汁原味~
火锅的另一灵魂食物—黄辣丁也是必点!光滑的皮儿,述说着它的新鲜程度~
介里的鲜杀黄辣丁,丝毫木有腥味,被料理的干干净净~(属于鼻子凑上去也闻不到味道滴那种)
噹噹,签签串着,再也不用担心找不到黄辣丁咯,看着时间按时起锅,完整的黄辣丁根根分明,轻轻一抿,鲜嫩的鱼肉掉入口中~

想吃香菇、平菇、金针菇?来个素菜拼盘就好!一个菜打卡三种菇类,miniko觉得可!?
再敲一次黑板:全场菜品5折!5折!
去到就是赚到哟!冲鸭!
「浅喜火锅」
地址:成都市天府一街中环岛广场C座2楼营业时间:中午11:00-凌晨02:00人均:150元左右电话:028-80803939
?? 图文| 英俊
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