东京人气小小店来了,第一家在西单

—–每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭—–
日本很火的小店来了
主打两种爆款甜品
现烤泡芙+北海道冰淇淋
北京第一家在西单大悦城
东京现烤泡芙专门店

东京现烤泡芙专门店ZAKUZAKU,是日本旅游时必打卡的店,不仅风靡日本也红到海外,曼谷、首尔、上海、深圳都是开一家火一家,甚至在上海创下排队纪录,现在终于开到北京啦~
两大招牌甜品
店里主打两款爆款产品:现烤泡芙+北海道冰淇淋。这两样基本上是进店必买。
人气NO.1的泡芙
最招牌的就是现烤泡芙了,它家的泡芙做成特别的长条形状,装在蓝白logo的纸袋里,拍照很上镜。17元/根。
每天现烤
泡芙都是每天店里新鲜现烤,外皮裹着扁桃仁脆,所以吃起来才会更酥脆。基本上是每35分钟出炉一批,如果刚好卖完就要耐心再等30-40分钟。
新鲜卡仕达酱泡芙的内馅是新鲜现做的卡仕达酱,能肉眼看得见香草籽,真材实料。每根泡芙都是现点手工现灌,连重量都有严格的标准。
赏味期限3小时
为了保证最佳口感,服务员都会建议3小时内吃完。泡芙外皮很酥脆,轻轻一掰就会出现爆浆效果,卡仕达酱香浓而不腻,吃完一根毫无压力。
北京限定冷脆泡芙
明星产品【冷脆泡芙】是北京店的季节限定款,现在全国只有北京店能吃到哦(骄傲脸),限时10天,想吃的速度走起~
这款不同的地方在于泡芙中间夹的是北海道冰淇淋,一冷一热,这种冰火两重天的口感很美妙了。
北海道冰淇淋
第二大明星产品就是胖fufu圆滚滚的北海道冰淇淋了,可爱度满分。
选用北海道牛乳
冰激凌拿在手里沉甸甸的,用料很足,因为用了纯正的北海道牛乳,奶香味儿很浓甜度也刚刚好,一勺挖下去很柔滑。
加入扁桃仁脆
冰激凌的外圈还要加入一圈香脆的扁桃仁脆增加口感,吃起来不会那么单调。
脆皮蛋筒冰淇淋的蛋筒也很脆骨,跟冰淇淋是完美组合。
两种吃法
店里的冰淇淋有蛋筒和杯装两种选择,包装造型都很有质感。
北京抢先喝的奶丝拿铁
【奶丝拿铁】也是北京首发的新品哦,只用日本咖啡职人精选的阿拉比卡咖啡豆,融入它家经典的北海道奶丝,扁桃仁又增加了果仁的香气。
喝起来是很日式咖啡的香滑,奶丝醇厚,果然很nice了~ 个人比较推荐,目前这款只能做冰饮哦。
北京第一家在西单
北京第一家店在西单大悦城,开业第一天就大排长龙了,可见火爆程度。
明档制作
每家分店都设计成玻璃工房结构,可以看到工作人员不停的忙碌烤制。每个产品的操作过程都完全透明公开。据说光日本店每月就要卖掉35万根,虽然都不设堂食座位区,即使站着吃也要心甘情愿来排队~
听得见的ZAKUZAKU
店头和包装袋上的日语LOGO念ZAKUZAKU,翻译过来就是很脆的意思,也是店名的由来,光听声音就觉得脆得想吃了~
今天又是吃得撑撑的一天
本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。
作者丨脸大大
摄影丨晴天
设计丨包包
用餐提示·新店开业人潮会很多,建议错峰或提前排队购买
· ZAKUZAKU泡芙17元/根,4根组合优惠价65。冰淇淋筒32/个,冰淇淋杯36元/杯,奶丝拿铁 36/杯
· ZAKUZU冷脆泡芙仅限11.30-12.9这十天售卖,28/根
·泡芙因为现烤制作时间较长,请耐心等待,最佳赏味期限3小时
店面信息
店名:ZAKUZAKU
地址:西单大悦城2F-D15
电话:010-52846731
营业时间:10:00-22:00
预估人均:17
吃货们都在看

微信即将全新改版
如果你还想找到可爱的我们
请将【北京吃货小分队】设置为星标

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部